Слайсер — это прибор для нарезания продуктов дольками или ломтиками. Нарезать с их помощью можно практически любые продукты — хлеб, мясные изделия, рыбу, сыры, овощи и фрукты. Чаше всего его используют в ресторанах и супермаркетах, в отделе нарезки, но все чаще приобретают аппарат и для дома. Бренд Zelmer, учитывая возрастающую популярность домашнего слайсера, уже давно наладил производство данного устройства.
По направлению использования прибор можно поделить по типу на:
- бытовые слайсеры
- промышленные слайсеры.
Между собой они отличаются размерами, мощностью, количеством насадок-ножей, дополнительными функциями.
Зачем использовать такой аппарат дома? Очень удобно готовится к приему гостей, красиво сервировать стол мясными и сырными нарезками. Быстро нарезать большое количество хлеба, разделить мясо на слайсы для сушки, копчения или отбивных.
Мы рассмотрим только варианты слайсеров для дома, и на что обратить внимание, если вы решились купить прибор в первый раз.
- Виды насадок:
- для нарезки хлеба (с зубцами)
- для нарезки сыра и мясных изделий (волнистые)
- для нарезки овощей и фруктов (стандартные)
Возможны варианты универсальных насадок, которые подходят для нескольких видов продуктов одновременно. Уточняйте этот момент в характеристиках к товару перед покупкой.
- Толщина нарезки. Важный момент, необходимо, чтобы устройство имело регулировку толщины нарезки. Тогда удобно нарезать и сыр тонкими ломтиками и хлеб, на кусочки потолще.
Слайсеры Zelmer например имеют в комплекте универсальный нож, которым можно нарезать практически любые продукты, удобную регулировку ширины ломтиков, до 1,5 см.
- Возможность регулирования скорости нарезки, ведь для каждого типа продукта подходит свой вариант скорости, иначе продукт будет испорчен, а ломтики некрасивой формы разного размера.
- Системы защиты. Прибор достаточно травмоопасный, поэтому необходимо обращать внимание на такие характеристики:
- блокировка ножа от случайного включения;
- защитная крышка, которая предотвращает случайное задевание ножа рукой;
- качественный корпус из плотного пластика или металла;
- наличие резиновых ножек, для устойчивости пробора;
- кнопка включения/выключения устройства.
Как видим, слайсер довольно полезный в хозяйстве прибор, при этом, благодаря компактным размерам не занимает много места и существенно экономит время, особенно когда нужно подготовится к застолью или сделать большое количество заготовок продуктов.
